O processo de cicatrização implica em uma sequência de eventos moleculares e celulares. Esses eventos são processos fisiológicos, bioquímicos e dinâmicos, tendo como finalidade a reestruturação dos tecidos lesionados.
A nutrição adequada é um dos fatores importantes para o sucesso no processo de cicatrização de feridas, e as vitaminas tem papel fundamental. Entre elas, a vitamina C (ácido ascórbico) é a principal responsável pelo processo de cicatrização de feridas.
O ácido ascórbico participa da hidroxilação da lisina e prolina na síntese de colágeno. Também é importante para a produção de elementos de matriz por parte dos fibroblastos e pela integridade capilar. A deficiência desta vitamina diminui a resposta imunológica, o que aumenta a susceptibilidade à infecção.
Está em tratamento de algum tipo de feridas, consuma alimentos que contém vitamina C para auxiliar no processo de cicatrização.
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